2013/05/23

Junttimehua vai juntti mehulla?

Jos ei tällä lähde päivä käyntiin, niin ei sitten millään. Äidin mehumaijassa itse tiristämää mustikkamehua aka junttimehua. On niin hyvää, ettei sanotuksi saa! Tähän kylkeen vielä aamupuuro marjoilla ja kookosöljyllä höystettynä. Raejuusto kuului komboon ennen, mutta nyt olen pikkuhiljaa yrittänyt luopua niin siitä, kuin muistakin maitotuotteista. En ihan kokonaan, mutta ainakin osittain ihan jo omista terveydellisistä, mutta vielä enemmän eettisistä syistä.






Olen tainnut joskus ennenkin kysellä, mutta kyselenpä uudelleen. Mitä proteiinipitoista lisuketta voisin aamupuuroon laittaa? Pelkällä puurolla ja pyhällä hengellä en nimittäin oikein elä. Mietin jotain herne- tai hamppuproteiinijauhoa, mutta jotkut siemenetkin kävisivät oikein hyvin. Onko kukaan testannut chia-siemeniä? Samaten vinkkejä helposti mukana kulkevista välipaloista ainaisen maitorahkan tilalta otetaan suurella lämmöllä vastaan! 

Jos aihepiiri kiinnostaa, niin kannattaa kurkata esimerkiksi Kiitos hyvää-blogin takaa ihan huikean hyviä reseptejä. Itse ajattelin vihdoinkin viikonloppuna testata niin mantelimaitoa, kuin maidotonta mantelijugurttia. Kerron sitten miltä maistui. Minusta on kiva testata uusia vegaanisia ruokia ja tämän hetkinen uusi suosikki onkin tulinen linssitomaattikeitto! Postasin instagramiin kuvan ja nopsan ohjeenkin, jos joku muukin haluaa kokeila. Se on niin nannaa, että J:kin vaatimalla vaati saada sitä taas lisää. 

Nyt tulee hoppu töihin. Heba!

Niin ja terveellistä loppuviikkoa nuppuset!


2013/05/22

Not all those who wander are lost

Varattiin eilen lennot. Sitä on tullutkin harrasteltua viime aikoina jonnin verran. Nämä lennot tosin kustantivat vain 49 euroa per kärsä, sillä kyseessä oli väli Helsinki-Lontoo ja päivämääränä lauantai 16. marraskuuta. Tuona aamuna klo 7.40 meidän pieni perheemme lähtee kiertämään maapalloa unelmiensa matkalle ja sanoo hyvästit rakkaalle kotimaalle kolmeksi pitkäksi kuukaudeksi. Ehdimme viettää yhden yön Lontoossa, sillä jatkamme matkaa sunnuntai-iltana kohti San Fransiscoa.

Jollekin kolme kuukautta voi olla lyhyt aika reissun päällä, mutta ainakin meille se on ihan älyttömän pitkä pätkä. Itse olen ainoastaan kerran ollut poissa kotimaasta puolisen vuotta asuessani vaihto-oppilaana Irlannin nummilla, mutta kaikki muut reissut ovat siis olleet maksimissaan kuukauden mittaisia. Puhumattakaan J:stä, jolle pisin aika ulkomailla yhteen pötköön taitaa olla pari viikkoa. Sanomattakin lienee selvää, että alkaa pikkuhiljaa jännittää! Miten ihmeessä raskin jättää koko elukkalauman tänne kotiin? Kai ne pärjää? Se onkin oikeastaan ainut huolenaiheeni sen lisäksi, että riittäähän meillä varmasti rahat.


Olemme laskeneet aika tarkkaan matkabudjettia viikkotasolla riippuen ihan siitä, missä maassa kulloinkin olemme. Aasiaan voi huoletta kuvitella menevän maksimissaan 20 euroa henkilöä kohden päivässä (sisältäen majoituksen ja ruuat), kun taas Australian pätkälle luku onkin 70-80 euron luokkaa. Aika huimat on erot! Ei varmaan tarvi ihmetellä, miksi puolet reissusta tullaankin viettämään Aasian kamaralla... Yksi viikko tosin on Aasiassakin aavistuksen arvokkaampi, sillä vietämme sen Pohjois-Thaimaassa luonnonpuistossa turismin kynsistä pelastettuja norsuja hoitaen ja viidakkoon puita istuttaen. Puolet rahasta tämän viikon aikana (20 eur/pv) menee meidän omaan ylläpitoomme ja toinen puolisko lahjoitetaan luonnonpuistolle. Nämä vapaaehtoisilta kerätyt varat käytetään lähinnä norsujen ruokien hankkimiseen, mutta jatkuvasti tarvitaan uusia lahjoituksia, jotta norsujen elintilaa voidaan laajentaa ja ottaa puistoon asumaan uusia kaltoin kohdeltuja viidakon jättiläisiä. Tämä viikko Chiang Maissa tulee taatusti olemaan yksi reissumme ehdottomista kohokohdista!

Oman osansa matkakassasta vievät tietysti rokotukset, jotka J:lle täytyy ennen reissua hankkia. Minulla pitäisi kaiken olla jo kunnossa. Lisäksi kustannuksiin pitää laskea viisumit, mantereen sisäiset matkat niin maalla kuin ilmassa, auton vuokra sekä bensakulut niin Uuteen-Seelantiin kuin Jenkkeihinkin, unohtamatta tietenkään kaikkia kotimaassa juoksevia kustannuksia, kuten asuntolainan lyhennykset sekä hevosen tallivuokrat. Tietysti kun reissussa ollaan, siellä halutaan nähdä ja kokea asioita, joten sitäkin varten on hyvä olla joku satanen taskussa. Rinkat on onneksi molemmilla, mutta riippumattoon ja kevyisiin vaelluskenkiin trekkausta varten pitäisi vielä sijoittaa. Huh. Onneksi ne päälennot sekä osa majoituksista on jo maksettu. Kovasti tässä on säästelty ja pihistelty, mutta samalla linjalla siis jatketaan vielä melkein puoli vuotta, jolloin viimein odotettu marraskuu koittaa. (Kerrankin joku odottaa iki-ihanan, märän ja piemän marraskuun saapumista..)


Mutta kyllähän sen täytyy olla kaiken tämän pihistelyn arvoista. Irtiotto arjesta ja pois hyppääminen hermoja raastavasta oravanpyörästä tekee varmasti hyvää meille molemmille. Muistamme tämän kuluneen vuoden taatusti ainakin siitä, että olemme tehneet ihan älyttömästi töitä unelmiemme matkan eteen. Muistamme tämän ajan varmasti myös läpi vuoden jatkuneesta ensimmäisen yhteisen oman kotimme remontoinnista sekä yhdestä elämämme tärkeimmästä päivästä, jolloin sanomme toisillemme tahdon. Ja myöskin siitä hetkestä, jolloin hyvästelemme kyyneleet silmissä kaikki läheisemme ja olemme rinkat selässä valmiina ottamaan loikan kohti tuntematonta. Yhdessä. Avioparina.

Ihanaa viikkoa ystävät! 

Kyllä tämä elämä on mahtavaa.


2013/05/20

Pienissä häissä

Kiitos suloisista kommenteistanne edelliseen postaukseen, jossa esittelin meidän hääkutsuja! Olette kyllä ihania, kun elätte niin aidosti mukana meidän häävalmisteluissa. Pus!

 Meidän viikonloppu meni siis tosissaankin melkoisessa häähumussa, kun ystäväni Laura sai palomiehensä lämpöisessä Hämeenlinnassa. Vettä ei tullut tipan tippaa ja muutenkin päivä oli kaikin puolin erittäin onnistunut. Morsian oli niin kaunis ja sulho komea, juhlat rennot ja hääparin näköiset, sekä ohjelmaakin juuri sopivasti. Koko päivä meni ihan yhdessä hujauksessa! Nyt on kaasokin väsynyt, mutta kovin onnellinen ystäviensä puolesta. Seuraavaksi voikin sitten alkaa ihan täysillä fiilistelemään ja suunnittelemaan omien häiden viimeisiä pieniä yksityiskohtia ja tekemään loppuja hankintoja, kun on nämä läheisten tärkeät paardit saatu pakettiin.

Tässäpä siis muutamia tunnelmakuvia viikonlopulta. Näpsin myös kevään upeimmasta morsiamesta parit fotot, joista yhden näätte alempana ja lisää voitte käydä vilkaisemassa Lauran blogista. Toivottavasti pian nähdään miten upeita otoksia Tuomas on tästä mielettömästä pariskunnasta saanut napattua! Tuskin maltan odottaa!

Mutta nyt niiden kuvien pariin. Photo booth oli kyllä ihan helmi. Itse toimin siinä virallisena kuvaajana, joten sain nauraa ihan kippurassa hassutteleville vieraille. Meikäläisen ehdottomia suosikkipropseja olivat erilaiset nenät ja omaan nokkaankin niitä piti kaikkia sovitella. Näitä on pakko saada meidänkin häihin, koska tämä Nasse-setä-look on vaan niin hauska! (Tai sitten minulla on vain jokseenkin kieroutunut huumorintaju..)


Tyrmäävän upea morsian hääkimppuineen ja juhlapaikan pöytäkukkasia.


Sitten vähän lähikuvaa omasta juhlakuontalosta.


Nuori pari ensin niin virallisena. Lopulta repes levikset.


Om om om. Ihan super hyvää kakkua! Ja tietty se karkkibuffa. Nam. Sokeriöverit..


Siskon kanssa perus lauantai.


Minun suloisen kaason mekkoni on tehnyt For those who love dresses-blogin Elina ja hiuksissa näpöttävä kukkanen on Ainon käsialaa.

Kiitos vielä rakkaalle hääparille ikumuistoisesta päivästä! Olette niin upeita.

Mutta miten se teidän viikonloppunne sujui? Aalikki paistoi ja kaikilla oli kivaa?

Railakasta maanantaita murmelit!